Útil

Tempura de calamares

Tempura de calamares


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

El plato tradicional de calamares a la romana, o calamares rebozados, se reinventa con una deliciosa envoltura de tempura. Anímate a preparar unos calamares en tempura para comer o cenar hoy.

Dificultad: Fácil. Tiempo: 20 min.

INGREDIENTES (4 personas):- 500 g de anillas de calamar
- 200 g de harina
- 1 pan precocido
- 1 huevo
- 1 ajo
- 1 limón
- 2,5 dl de aceite de oliva virgen extra
- Perejil
- Sal

Poner en el vaso de la batidora el aceite, el huevo, el ajo y unas gotas de limón. Añadir sal. Batir poco a poco hasta que se produzca la emulsión. Reservar.

Lavar, secar y salpimentar los calamares. Batir en un cuenco un vaso de agua helada y la harina de trigo. Poner una sartén al fuego con 1 dl de aceite de oliva. Embadurnar los calamares en la mezcla de harina y agua. Escurrir ligeramente y freírlos. Sacar a papel absorbente y reservar.

Precalentar el horno a 180 ºC. Con una mandolina, cortar el pan en rebanadas largas. Hornear 5 minutos, hasta se doren. Montar el plato alternando láminas de pan con una cucharada de mayonesa de ajo, los calamares fritos y un poco de perejil.

Tempura de calamares. Contenido relacionado Guisos tradicionales: CALAMARES EN SU TINTA


Video: CALAMARES A LA ROMANA CON TEMPURA (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Ami

    También estoy preocupado por esta pregunta. Por favor, dígame, ¿dónde puedo encontrar más información sobre este tema?

  2. Guin

    ¡Muy bien! Es una buena idea. Llamo a una discusión activa.

  3. Taujin

    En mi opinión estás equivocado. Ingrese lo discutiremos. Escríbeme en PM, hablaremos.

  4. Mackenzie

    Esta brillante frase es solo

  5. Wayne

    Qué frase necesaria ... la idea fenomenal y brillante

  6. Leonard

    Me uno. Sucede. Podemos comunicarnos sobre este tema. Aquí o al PM.

  7. Perren

    Estoy totalmente de acuerdo con usted. Esta es una gran idea. Te apoyo.



Escribe un mensaje